lunes, 22 de febrero de 2010

EN EL CATERING
















En el catering realizando el menú para 400 comensales, teniendo en cuenta las normas ISO-y la E.T.A....
poniendo en practicas el nuevo menú....

LISTADO DE EVENTOS 1

TODO TIPOS DE EVENTOS: REALIZANDO MENÚ COMPLETOS EN DISTINTAS COCINAS DE , ITALIA , FRANCIA, ESPAÑOLA, ARABE.
TALLADOS EN FRUTAS Y VERDURAS, TORTAS ARTESANALES;

 
VARIEDADES DE PIZZA:

                                                                                   
                                                                                 
15 opciones de pizza                                                            
margarita- de verduras-                                    
Napolitana
Salchicha - Huevo -Papitas pay
Jamón - Morrón- Aceitunas (verdes y negras)
Verdeo- Cebolla- Espinaca y salsa blanca.
*servicio de faina libre*                                                
$18 por persona.

.
* Entrada (variedad de opciones)+ pizza libre sin limite! + Postre helado + mesa dulce completa + café *
$ 30 por persona

RECEPCIÓN:                                                

Empanaditas de copetín (carne o pollo)
Pizzetas (mozzarella a la oliva -cebolla).                                       

Nuestras propuestas:
Canelones de ricota y verdura - fideos frescos al huevo.
Canelones de jamón y queso - spaghettis
Lasaña de verdura y ricota - cinta de colores.
Ravioles - Tallarines.
Salsas:
Bolognesa,
Filetto,
Blanca a la pimienta,
Parisién,
Rosa,
Crema de verdeo,
Champiñones,
Pesto.
**Pancitos caseros**
** Queso rallado**